La cuinera de Granollers destaca en aquesta entrevista la necessitat que l’escola formi part, de manera compartida, de l’educació en alimentació. Considera que el temps del migdia ha de formar part del projecte del centre escolar i creu que es podria utilitzar per formar l’alumnat en tasques de la llar i cuina: “Seria meravellós aprofitar … Continua llegint

Ada Parellada: “Els mateixos valors que es transmeten a les aules s’han de transmetre a l’hora de dinar”