Autor: Teresa Climent Castelló

Senderi va nàixer amb la voluntat d’ajudar a generar i intercanviar idees, experiències pràctiques, publicacions i materials d’educació en valors. I així s’ha mantingut fins ara, amb una visió de diàleg i l’objectiu de contribuir a la construcció d’una societat democràtica i una ciutadania solidària. Es va crear com a projecte compartit i transversal d’un bon nombre d’entitats i institucions dedicades a diversos àmbits de l’educació: Moviments de Renovació Pedagògica, Federacions d’entitats del lleure, Entitats de cooperació, Grups universitaris de recerca especialitzats en el tema, o Fundacions, per citar les més significatives. Ha tingut tres etapes: la primera amb una estructura professional…

Ho vull dir clarament, aquest escrit és per recomanar que, si viviu o veniu algun dia a Barcelona, aneu al restaurant La Pau, al Barri Gòtic. La cuina catalana tradicional reinterpretada pel seu equip us sorprendrà molt agradablement i us permetrà gaudir del bon menjar que ofereix. Un sol àpat no permet tastar tota la carta prou extensa per escollir en funció de gustos i opcions gastronòmiques personals, però les persones de Senderi que hi vam anar dies enrere us podem parlar d’un fricandó deliciós, d’aquells que fan les àvies i les mares o els pares ja experimentats a la…

Si feu cas a la nostra recomanació i aneu a menjar a El Repartidor descobrireu què, a més d’una cuina feta amb productes de temporada, de proximitat i de qualitat, és molt més que un bon restaurant. Perquè té un gran valor afegit i és una Escola de Segones Oportunitats.

Mescladís no és només un restaurant i un lloc de formació, és un espai facilitador de reflexió, d’intercanvi cultural, d’experimentació i, fonamentalment, d’oportunitats per a moltes persones joves que, en el nostre context, no tenen garantits els drets humans.