Auxiliar de vendes i auxiliar de cuina, els PFI més populars

Actualment a Catalunya hi ha 8.130 alumnes cursant Programes de Formació i Inserció (PFI), estudis voluntaris d’un curs acadèmic que s’adrecen a joves d’entre 16 i 21 anys que no han finalitzat l’ESO. Del total, un 70% són nois (5.699), enfront a un 30% de noies (2.431). Un 37,2% del total dels que els cursen no compten amb la nacionalitat espanyola (3.023), havent-hi en aquest cas una sobrerepresentació encara major de nois que de noies (2.302 nois i 721 noies, un 76,2% a 23,8%).

Quan els joves finalitzen el PFI, obtenen un certificat acadèmic i professional, que tant acredita les competències professionals assolides com els permet d’accedir a un Cicle Formatiu de Grau Mitjà. Són, doncs, una eina per fomentar la continuïtat educativa, alhora que també permeten un accés al món laboral amb unes mínimes acreditacions.

Segons les últimes dades fetes públiques pel Departament d’Educació, el global de nois matriculats a un PFI, 738 ho fan en algun de la branca d’hoteleria i turisme: ja sigui d’auxiliar de cuina; auxiliar d’hoteleria; de pastisseria i forneria, o bé de cuina i càtering. La família d’estudis de comerç i màrqueting és la segona en quantitat de nois inscrits (700), que opten al títol d’auxiliar de vendes, oficina i atenció al públic; d’auxiliar de comerç i atenció al públic, o bé d’auxiliar de comercialització de productes i logística. Finalment, 664 nois cursen un PFI d’electricitat i electrònica, que els permet optar al títol o bé d’auxiliar de muntatges d’instal·lacions electròniques en edificis, o bé d’instal·lacions elèctriques, d’aigua i gas,

El primer grup de preferències de les 2.431 noies inscrites a un PFI és el de comerç i màrqueting (686 inscrites), i hoteleria i turisme se situa en tercera posició (508). En segon lloc, s’hi troben els PFI d’imatge personal per obtenir el títol d’auxiliar de perruqueria i estètica (624).

Disparitats de gènere

Així doncs, els PFI amb més tirada són els de comerç i màrqueting (1.386 inscrits totals) i els d’hoteleria i turisme (1.246). En tercera posició, hi ha un frec a frec notable entre imatge personal (739 inscrits) i electricitat i electrònica (679), si bé el perfil de l’alumnat en un cas i un altre és diametralment diferent: a imatge personal hi ha inscrites 624 noies, i només 15 a electricitat i electrònica, que és una opció altament masculinitzada.

En aquesta tercera posició també s’hi troben ’empatats’ els PFI de la família agrària, en els quals s’emparen dos títols relativament dispars, com són, d’una banda, el d’auxiliar de suport a les persones en activitats socioeducatives i els d’auxiliar de vivers i jardins, i d’activitats forestals, de l’altra.

L’entrada Auxiliar de vendes i auxiliar de cuina, els PFI més populars ha aparegut primer a El Diari de l’FP.