Som una Fundació que exercim el periodisme en obert, sense murs de pagament. Però no ho podem fer sols, com expliquem en aquest editorial.
Clica aquí i ajuda'ns!
En una setmana marcada pel reciclatge dels dinars als menjadors escolars, hem anat a l’escola Dolors Monserdà-Santapau per veure a qui donen el menjar, quins problemes tenen, quantes racions sobraran i quin procediment fan servir per reciclar el menjar que sobra. En aquesta escola treballen amb Nutrició sense fronteres, una ONG que es dedica a recollir excedent alimentari a escoles, restaurants i hotels. Cal tenir en compte, a més, que a Catalunya llencem unes 260.000 tones de menjar a l’any, un volum que podria servir per alimentar a quasi mig milió de persones. De tot això n’hem parlat a la secció setmanal d’El Diari de l’Educació a BTV Ràdio.
https://soundcloud.com/btvradio/alimentacio-escola-dolors-monserda-santapau-diari-educacio
